Antes (hace cosa de 2 años), ibas al concesionario oficial de tu coche, y pedias que te quiten el airbag, pagabas, te lo quitaban, y tenias que firmar un papel que ponia que el airbag había sido retirado bajo tu consentimiento y tal, dicho papel tenias que presentarlo en la ITV o a los agentes que te parasen y así no tenias problemas.
Pero ahora ya no es así.
De todos modos me parece tontería quitarlo, ya que el airbag es un sistema de seguridad bastante caro (entre 1500 y 3000€), quitarlo, es tirar el dinero a la basura, además de que posiblemente si algún día te hace falta te arrepenterías muchísimo de no tenerlo...